Il Master di I livello in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata, Fabbisogni Nutrizionali negli Sportivi nasce con l’obiettivo di formare professionisti in grado di affrontare con competenza e visione interdisciplinare le complesse problematiche legate alla nutrizione nello sport e nella prevenzione delle patologie correlate.

L’offerta formativa si distingue per l’approccio integrato, che combina solide basi scientifiche con applicazioni pratiche mirate. I corsisti acquisiranno strumenti teorici e operativi per elaborare strategie nutrizionali personalizzate rivolte a:

soggetti sani, dagli sportivi amatoriali agli atleti d’élite, con l’obiettivo di ottimizzare la performance e il recupero;

individui con patologie metaboliche (come diabete e dislipidemie) o condizioni funzionali compromesse (ad esempio cardiopatie e miopatie), per i quali la corretta alimentazione rappresenta un elemento chiave nella gestione clinica;

pazienti in fase di riabilitazione post-infortunio, per i quali nutrizione e attività fisica costituiscono un binomio essenziale nel processo di recupero.

La crescente domanda di competenze specialistiche nel settore, sia a livello nazionale sia internazionale, rende questo Master una risposta concreta a un bisogno formativo ancora poco coperto, soprattutto in modalità e-learning. Grazie all’impostazione didattica interamente online, basata su lezioni digitali, materiali di approfondimento e strumenti interattivi, i partecipanti potranno conciliare l’aggiornamento professionale con gli impegni lavorativi e personali.

Il programma è pensato non solo per medici, biologi, farmacisti, dietisti e laureati in scienze motorie, ma anche per altri professionisti interessati ad acquisire conoscenze affidabili in un ambito in continua evoluzione, troppo spesso trattato in maniera superficiale o contraddittoria.

In sintesi, il Master rappresenta un percorso altamente qualificante per chi desidera diventare punto di riferimento nell’elaborazione di programmi alimentari e dietetici applicati allo sport e al benessere, contribuendo alla diffusione di una cultura della salute basata su evidenze scientifiche e best practice internazionali.

Finalità

Il Master di I livello in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata, Fabbisogni Nutrizionali negli Sportivi si propone di rispondere a una crescente esigenza formativa espressa dal mondo professionale e dalla società. In un contesto in cui l’alimentazione e la dietetica applicata allo sport rivestono un ruolo sempre più centrale per la salute, la performance e la prevenzione, il Master intende colmare un vuoto significativo nell’offerta formativa a distanza.

La finalità principale è quella di fornire ai partecipanti:

conoscenze scientifiche aggiornate sui fabbisogni nutrizionali dell’uomo, con particolare riferimento all’attività fisica e sportiva;

competenze operative per la valutazione, la progettazione e la gestione di programmi alimentari personalizzati;

strumenti critici per affrontare i temi legati a nutrizione e sport, spesso trattati in maniera superficiale o contraddittoria.

Grazie alla modalità online – basata su lezioni digitali, materiali interattivi e test di autovalutazione – il Master rende accessibile una formazione di alto livello a professionisti provenienti da ambiti differenti (medici, biologi, dietisti, farmacisti, laureati in scienze motorie, ecc.), favorendo un apprendimento flessibile e compatibile con gli impegni lavorativi.

In questo modo, il percorso mira non solo a formare specialisti in nutrizione applicata allo sport, ma anche a creare figure professionali in grado di diffondere una cultura della salute e del benessere, capaci di collaborare in team multidisciplinari e di rispondere a esigenze diversificate in ambito clinico, sportivo e preventivo.

Titoli per l'ammissione

Il corso si rivolge ai possessori di laurea conseguita in una delle seguenti classi ex D.M. 270/2004, ovvero in una delle corrispondenti classi ex D.M. 509/99:

L13 – Scienze biologiche;

L22 – Scienze delle attività motorie e sportive; L26 – Scienze e tecnologie agro-alimentari; L29 – Scienze e tecnologie farmaceutiche;

L/SNT2 - Professioni sanitarie della riabilitazione; L/SNT3 - Dietistica.

Possono presentare domanda di ammissione anche i possessori di laurea, conseguita secondo l’ordinamento in vigore prima dell’applicazione del D.M. 509/99, in Medicina e Chirurgia.